Cibule šalotka

Cibule šalotka (někdy též zvaná také cibule množilka) se od klasické cibule liší v tom jak vůbec roste. Normální cibuli zasadíte malou, vyroste vám velká. U šalotky zasadíte jednu normální cibulku, a vyroste vám jich trs stejně velikých. Jinač, co se týká nároků na půdu, ty jsou velice malé, vyroste skoro všude, (s výjimkou půd mokrých) a navíc má minimální nároky na zalévání. Stači v podstatě jen protrhávat plevel. Sází se v březnu, sklízí se od léta (na okamžitou spotřebu) do zasychání natě, kdy je cibule plně zralá a vhodná k uskaldnění. Má jemnou, sladkou chuť, takže se s oblibou používá jak ke konzumaci za syrova, tak i ke konzervaci. (kyselé cibulky například)