Paprika

Paprika je z hlediska vitamínů a stopových prvků velice hodnotnou zeleninou. A navíc se výborně hodí jak do vaření, tak ke spotřebě za syrova, a třebas i k nakládání papriček na kyselo a ta podobně. Jak se pěstuje? Je značně náročná na teplo, ael zase se dá s velikým úspěchem pěstovat třeba na balkónu nebo tak. Velmi vhodný je i skleník čí pařeniště. Seje se do truhlíků v březnu, v květnu se přesazuje na záhon vždy po dvou sazeničkách vedle sebe. Protože má mělkou kořenovou soustavu, vyžaduje hodně vody. Sklízí se při dostatečné velikosti plodů. Papriky menší a hlavně ty pálivé (feferony a spol) se dobře pěstují v truhlíku, a není je potřeba přesazovat na záhon.