zahrada

Saturday, October 15, 2005

Červené zelí

Je sice poněkud odlišné od zelí bílého, ale rozdíly mezi nimi jsou hlavně v chuti a použití. Pravda, liší se barvou, červené zelí má barvu listů spíše takovou fialovo stříbrnou. A také se červené zelí obvykle nedělá kysané, ale spíše se zavařuje jako sterilované zelí ve sladkokyselém nálevu. Ale co se týká toho hlavního, tak ohledně jejich pěstování není skoro rozdíl, takže postupujte klidně jako u zelí bílého, tj vyhnojená půda a dostatek vláhy, sklizeň ranných odrůd prostředkem až koncem léta, pozdní se sklízejí před mrazy.

0 Comments:

Post a Comment

<< Home