zahrada

Monday, November 21, 2005

Štěrbák zahradní

Štěrbák zahradní je jednoletá nenáročná rostlina. Roste a dobře prospívá na skoro jakékoliv půdě, s výjimkou půd zamokřených a studených. Vysévá se na záhon buď v červenci, pak se sklízí v říjnu až listopadu, nebo v září, pak přezimuje a sklízí se na jaře. Rostliny je vhodné asi tři týdny před sklizní zakrýt tmavou plachtou, pak se vybělí, a jsou chutnější. (podobně jako u chřest u, či u řapíkatého celeru) Stěrbák se používá stejně jako listový salát.

0 Comments:

Post a Comment

<< Home