Rajčata

Rajská jablíčka jsou plody jednoleté aromatické byliny vzdáleně příbuzné s bramborem. Jsou všech možných tvarů a barev, ale jedno mají společné: Nezralé plody jsou lehce jedovaté. Měly by se pěstovat na chráněných stanovištích, vyžadují velké množství živin a vody, takže bohatě hnojit a zalévat. Sadbu je nezbytné předpěstovat, a to v březnu až dubnu pro venkovní výsadbu, která se provádí po polovině května. Pro skleníky sejeme a přesazujeme dříve. Koncem srpna je vhodné dostranit vrchol rostliny. Sklízí se postupně, poslední plody co jsou při prvních mrazech ještě nezralé je možno buď nechat v teple dozrát, a nebo spařit horkou vodou, a pak použít do různých kyselých zelenin a tak.