Mangold

Mangold je rostlinou, ktreé se pěstují dva různé druhy, ke dvěma různým účelům. A sice: odrůdy listové, s velikými listy, jež slouži podobně jako špenát, a odrůdy řapíkové, ze kterých se řapíky používají jako chřest. Obě jsou však velice hodnotné co se týká vitamínů a navíc jde o rostliny nenáročné a mrazuvzdorné. Výborně rostou na středně těžkých humózních půdách, ale spokojí se prakticky s jakoukoliv zemí. Vysévá se na konečné stanoviště od dubna do června, listové odrůdy se začínají sklízet po asi 10ti týdnech, řapíkaté po 14ti, sklízí se jednotlivé listy, ne celá rostlina. Je vhodné zalévat, jinak se snižuje výnos.