zahrada

Thursday, December 29, 2005

Sněhová kalamita

Sice ochromila silnice a dokonce i letiště, ale těch zhruba dvacet cm sněhu co napadlo za včerejší den a dnešní noc by mělo být zárukou solidní úrody. Na druhou stranu to mlže znamenat dlouhou zimu a pomalý nástup jara, ale doufejme že vše dobře dopadne.

Monday, December 26, 2005

Pod sněhem

Nenadávejte na sněhovou nadílku, opravdu je důležitá k tvorbě nové úrody. Patřičně silná sněhová pokrývka (ne tak moc, aby z toho byla na jaře pobvodeň) zemi ochrání od mrazu, ale také poskyten zemi na jaře potřebnou vláhu. Odjakživa se tradovalo že právě množství sněhu v zimě předurčuje kolik toho varoste v létě, a ono na tom něco je. Mimochodem, mnoho takzvaně zmrzlých stromů má ve skutečnosti na svědomí nedostatek vláhy na podzim, strom nezmrzl, ale prostě přes zimu uschl.

Saturday, December 24, 2005

Zahrada a štědrý večer

Málokdy je tak zjevné použití všeho možného co se urodilo na polích a zahradách tak zřejmé jako dnes večer. Brambory a veškerá ostatní zelenina do salátu někde vyrostla. Prase na řízek se krmilo také těmi brambory, i ti kapři v rybníce byli nejspíše krmeni nějakou směsí z obilí. Každopádně než zasednete k vánoční večeři, přemýšlejte chvilku co všechno na stole někdo musel vypěstovat. A mějte trochu úcty, k slušnému vycxhování rozhodně nepatří se na štědrý večer přežrat a opít jako dobytek.

Friday, December 23, 2005

Koření a podobné voňavé rostlinky

Budou další skupinou jež se zde uveřejní, čerstvé bylinky a koření totiž nejenže jsou velice chutné, ale také zdravé, což jinak velmi často nejde dohromady. A přitom byllinky bývají poměrně nenáročné, třeba taková majoránka vyroste prakticky všude, a její jediný trs stačí zásobit celou rodinu. A tentokrát to nebude jen holý popis rostlin a jejich pěstování, ale také využití, sušení a skladování. Takže se máte na co těšit. A užijte si zítra stědrý den.

Monday, December 19, 2005

Vánoce a blog

Tímto bych vám všem chtěl popřát pěkné vánoční svátky, a současně se omluvit pro případ že by zde již až do nového roku nepřibyla ani řádka. Budu si totiž na svátky stěhovat počítač k rodině, a nevím jestli se mi podaří se někdy vhodně slít a mít čas na práci pro sebe. A v okamžiku kdy neudělám práci, tak pochopitelně nenapíšu ani nic na svůj blog, jak by asi každého mohlo napadnout.

Wednesday, December 14, 2005

Bob

Bob zahradní je další z luštěnin, je to rostlina velice nenáročná, potřebuje jen trochu zalít. Má obrovskou odolnot proti mrazu, takže rostliny vydrží klidně i ve vyšších polohách a nějaký ten pozdní sníh. Seje se do řádků na záhon.

Tuesday, December 13, 2005

Fazole

Málokterá rostlina má tolik různých variant jako fazole, pěstují se jedlé, okrasné, malé, velké, mnoha různých barev. každopádně z hlediska pěstování jsou všechny stejné. Narozdíl od hrachu, který může i ležet, fazole se opravdu musí po něčem pnout. Jedno z vhodných stanovišť je tudíž u plotu, nechat je pnout přímo po osnově pletiva, ale pokud toto není natřeno, tak se zvýšenou vlhkostí pod podrostem ničí. každopádně fazolky se vysěvají přímo na stanoviště od dubna do května, a pak potřebuje trochu protrhat plevel a zalít.

Monday, December 12, 2005

Hrách

Hrách je jednoletá popínavá rostlina. Hrách je vynikající jak v plně dozrálém suchém stavu, (ale nevím komu b ystálo za to si ho proto pěstovat, když suchý hrách stojí pár kč) nebo k přímé spotřebě ne zcela dozrálých lusků. Vysévá se na záhon do řádků asi 30cm od sebe, jelikož je rostlinou popínavou, tak potřebuje nějakou konstrukci po které se může pnout. (V nouzi pro trochu hachu postačí několik opěrných kolíků, nebo i nechat poléhat, ale nějaká síť je mnohem lepší ohledně využití slunce a tudíž i výnosu.) Je možné sít několik dní (týdnů) po sobě k prodloužení postupné sklizně. Za sucha potřebuje zalévat. (a pochopitelné, nějakým protrháním plevelu se neurazí, hrách však roste tak rychle, že většinu plevelu udusí.)

Sunday, December 11, 2005

Řepa

Řepa (pěstuje se naprosto stejně řepa jedlá, krmná i cukrová) je dvouletá rostlina vytvářející velikou bulvu. 5epa jedlá ji má tmavčervené barvy, obsahuje mnoho tmavého barviva, pozor při jejích úpravách, vytváří značně neodstranitelné skvrny, podobně jako například kosatec. Má ráda středně těžkou půdu, dostatek vláhy a snese i polostín. Seje se přímo na záhon od prostředku dubna do května, potřebuje jednotit, protrhávat plevel a zalévat. sklízí se od konce července, (to jsou bulvy malé, pro přímou spotřebu) plně vzrostlá je před prvními mrazy.

Saturday, December 10, 2005

Naklíčení

Další poměrně dostupnou možností, jak se dobýt v zimě nějakých vitamínůp v době, kdy na zahradě nic neroste jsou různá naklíčená semena. Konkrétně třeba hrách či čočka, které stačí jen nechat trochu nabobtnat a pak v teple velmi rychle vyhodí klíčky. Pozor, já osobně v žádném případě nejsem nějaký zdravošílenec který jí blevajz a namlouvá si jak bude zdravý, ale tohle je opravdu užitečné.

Friday, December 09, 2005

Zelenina v zimě

Ne, není toi nesmysl. Právě naopak, v období zimy, kdy nemá tělo přístup k potřebným vitamínům z dostatku čerstvé zeleniny či ovoce, dokáže ocenit i malá množství čerstvé zeleniny výrazně zvýšenou imunitou proti nemocem. A přitom je poměrně jednoduché si tato menší množství zelené hmoty vypěstovat doma v truhlíku. Jediné co potřebujete je truhlíček s trochou půdy umístěný někde u okna. Samozřejmě uvnitř, ne zvenku. Do truhlíku je vhodné sít buď pažitku, a nebo do něj zasadit stroužky česneku a cibulku. Stačí k tomu bohatě takové ty česnekové rozpadlé hlavičky, které se prodávají se slevou, nebo malé cibulky, ideálně ty, jež již samy klíčí. Ne sazečka, té by to trvalo příliš dlouho.

Thursday, December 08, 2005

Pekingské zelí

Pekingské zelí je ta rostlina jež je normálně lidově zvaná čínské zelí. Ano, je v tom trochu bordel, ale mezi těmito dvěma je poměrně jasný rozdíl v tom, že zelí pekingské vytváří hlávku, zatímco zelí čínské ne. Roste na skoro jakékoliv půdě, má krátkou vegetační dobu. Na záhon se dávají sazeničky, seté někdy v červenci, jinak vybíhá do květu. Je vhodné zalívat a přihnojit. Má velké množství vitamínu c.

Sunday, December 04, 2005

Pěstujte politiku

Je to vůbec zvláštní. Pořád čtu samé vlastně pozitivní informace – zahraniční obchod má pozitivní bilanci, HDP roste, dluh je nižší, platy stoupají, koruna zlomila rekord vůči euru, ale komentáře jsou k tomu tragické: rekord drží redaktor LN Plesl, který napsal, že „vláda je příšerná, škoda, že se nám daří dobře“. Lepší, zdá se, by bylo, kdybychom měli skvělou vládu, ale vedlo se nám špatně. To je jen zdánlivý paradox: nejen vzhledem k volbám se vede především ideový boj a kvůli čisté myšlence a jejímu pohodlí – čisté myšlenky jsou právě proto pohodlné, že jsou černobílé – dovedou si mnozí odepřít řadu jiných rozkoší, lahodících sice tělu, ale ideovou nečistotou dráždících ducha. Vzpomínám, že kdysi největšími bojovníky za trh bez přívlastků a okamžitou deregulaci nájmů byli velmi chudí novináři, kteří své cůpky svazovali nejlevnějšími gumičkami a bydleli v maličkých sídlištních garsonkách.