Broskve

Broskev je ovoce velmi oblíbené pro svoji chuť a vůni, je však v našich podmínkách poměrně hůře pěstovatelná. Není tomu až tak úplně, broskvoně jsou sice ještě o něco citlivější než meruňky, ale pěstovat se dají i v mnohem horších podmínkách než by kdo čekal. Konkrétně znám příběhy stromů pěstovaných s úspěchem na středohoří, jen většina lidí měla problém že než se jedna broskvoň uchytila tak jich 5 zmrzlo. Ale poté ta otužilá a přežívající dává výbornou úrodu, dozrávající každým rokem. (pravda, poněkud později, ale dozrají výborné broskve) Bývá pěstována jako polokmen, (menší formy jsou méně odolné, větší nejsou fyzicky vhodné ke sklízení) vyžaduje hnojení, dostatek vláhy. (podobně jako meruňka, pouze odraženou vodu, zalévání vodou ledovou je jisté zahození úrody.) A podobně jako jiné stromky, nejvhodnější k zasazení (zvláště v drsnějších podmínkách) je ideální sazeničkou pravokořenný stromek pocházející z pecky ovoce již zvyklého na místní podmínky. (pochopitelně pěstovaný na místě) V případě zplanění lze samozřejmě roubovat, ale opět, ideálně větvičkami z místa pěstování, prostě strom jež si již zvyknul na tvrdší podnebí výborně pomůže zapěstovat další.) Každopádně i broskve jsou výborné jak ke konzumaci za syrova, tak k zavařování, mražení a výrobě alkoholu, podobně jako meruňky.

Merunka

Merunka (meruňka) je stromkem pěstovaným většinou jako čtvrtkmen nebo zákrsek, vzácněji polokmen. Je to ovoce pocházející původně z číny, do evropy byla přivezena někdy okolo roku 0. Její plody jsou velmi oblíbené pro svou příjemnou chuť a vůni, a to jak čerstvé, tak zavařované v podobě dílků i marmelády. Dobře dozrálé meruňky jsou též velice oblíbené k výrobě alkoholu. Pěstování meruňek však není zcela jednoduché, stromky jsou dosti citlivé na mráz, přes zimu vymrzají, a v době květu stačí jen lehký noční mrazík aby vás připravil o celou úrodu. Proto je vhodné kmínek obílit (hašeným vápnem) aby se stromek domníval že je chladněji a s květem počkal. Má ráda dostatek vláhy (pozor, nezalévat ledovou vodou, nutno nechat odstát) a živin v půdě (vícesložková hnojiva jsou ideální, cererit, npk) též je vhodné prostor pod merunkou namulčovat, čímž se zabrání růstu plevelu zbytečně ubírajícímu živiny. Květy jsou růžovo bílé, plody dozrávají zhruba od poloviny léta. Malé plůdky je dobré trochu probrat, a ponechat na větvích jen ty větší a silnější.

Pomalu se blíží jaro

A tak i když zatím rozhodně není na čase odkrývat citlivé rostlinky, čas skleníků a pařenišť nadešel. A i ti kdo nemají podobnou věc na zahrádce tak by se měli minimálně podívat jaké jim případně zima způsobila škody. Zjisiti které keře či stromy přes zimu pomrzly sice zatím ještě nejde, ale větrem polámané stromky je vhodné podle stavu poškození buď seříznout nebo vykopat. A také různé ty opěrné žebříčky jež se polámaly je lepší narovnat teď, než až na nich bude viset živá rostlina. A pochopitelně je také čas na opravy již zmiňovaných skleníků, foliovníků či pařenišť, jestliže na nich vznikly nějaké škody.